Giới thiệu Đặc sản Khô Trâu Hồng Dân
Hồng Dân là huyện vùng sâu của Tỉnh Bạc Liêu, kinh tế chủ yếu là nông nghiệp và các ngành nghề truyền thống, nuôi trồng thủy sản : tôm, cua, cá các loại. Nông dân sử dụng gia súc hỗ trợ cho việc trồng lúa, mà con trâu là chính. Xuất phát từ nhu cầu trên nên người dân nuôi trâu rất nhiều và từ thịt trâu đã chế biến ra nhiều món ăn rất tuyệt. Trong đó món Khô Trâu chất lượng hơn hẳn các tỉnh thành khác, do kinh nghiệm chế biến và nguồn thịt có sẵn tươi ngon.
Tiếp tục phát huy giá trị đặc biệt của sản phẩm cơ sở sản xuất của chúng tôi luôn cung cấp những sản phẩm đậm đà, tươi ngon mang nét riêng của địa phương như : Khô trâu, thịt trâu bò tươi, tôm khô, khô cá kèo, cá sặc rằn, khô cá trám cỏ, cá lóc, mắm cá trám cỏ, mắm cá lóc ... chất lượng cao phục vụ quý khách.
